SAIS
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Pianta pluriennale a rizoma ingrossato, da cui spuntano i fusti o turioni che costituiscono la parte commestibile e che vanno raccolti nel momento in cui…
Pianta vigorosa alta 40-50 cm con cespo molto grande e fusto ramificato. Le foglie sono molto grandi, ampie, convesse sulla pagina superiore, bollose, di colore…
Varietà della tipologia Genovese, con pianta medio compatta, foglie ampie, lievemente ondulate a forma di cucchiaio di colore verde scuro brillante, intensamente profumate, accuratamente selezionate…
Pianta compatta, costa e nervature fogliari di colore rosso rubino. Usata principalmente come babyleaf.
Varietà con coste di diverso colore e foglia con varie tonalità di verde. Sapore delicato. Si adatta alle coltivazioni durante tutto l’anno e viene utilizzata…
Cespo a sviluppo contenuto,con fogliame abbondante a lembo quasi del tutto liscio o appena bolloso,di colore verde intenso; il piccolo, la costa mediana e le…
Le cime di rapa derivano dalle comuni rape (Brassica rapa rapa) dalle quali si differenziano perchè non hanno radici ingrossate, tenere e carnose; di esse…
Di esse vengono consumate, lessate o ripassate in padella, le foglie e soprattutto le infiorescenze, che si raccolgono gradualmente quando i boccioli fiorali sono ancora…
Di esse vengono consumate, lessate o ripassate in padella, le foglie e soprattutto le infiorescenze, che si raccolgono gradualmente quando i boccioli fiorali sono ancora…
La varietà riccia san marzano presenta foglie molto sviluppate mediamente frastagliate, a margine finemente dentato, di colore verde medio. L’infiorescenza è di medie dimensioni, abbastanza…
Di esse vengono consumate, lessate o ripassate in padella, le foglie e soprattutto le infiorescenze che si raccolgono gradualmente quando i boccioli fiorali sono ancora…
Di esse vengono consumate, lessate o ripassate in padella, le foglie e soprattutto le infiorescenze, che si raccolgono gradualmente quando i boccioli fiorali sono ancora…
Pianta a portamento eretto, con radice ben ingrossata, fittonante, foglie basali numerose, molto sviluppate, lunghe 100/120 cm con lembo molto esteso, quasi intero con qualche…
Varietà a ciclo precoce, adatta per colture autunnali e di inizio primavera. Testa rotonda di medie dimensioni, del peso di 1,8/2 kg. Foglie bollose, colore…
Selezionata da Sais e adatta al clima e all’ambiente italiano. Frutti lunghi 18/22 cm, cilindrici con estremità affusolata, buccia di colore verde molto scuro, lucida,…
Varietà precoce, molto produttiva, indicata per colture in serra ed in pieno campo. Frutto cilindrico con estremità arrotondate, lunghezza 20/22 cm, di colore verde scuro,…
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