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Di esse vengono consumate, lessate o ripassate in padella, le foglie soprattutto le infiorescenze, che si raccolgono gradualmente quando i broccoli fiorali sono ancora chiusi.…
Di esse vengono consumate, lessate o ripassate in padella, le foglie e soprattutto le infiorescenze che si raccolgono gradualmente quando i boccioli fiorali sono ancora…
Di esse vengono consumate, lessate o ripassate in padella, le foglie e soprattutto le infiorescenze, che si raccolgono gradualmente quando i boccioli fiorali sono ancora…
Le cime di rapa derivano dalle comuni rape (Brassica rapa rapa) dalle quali si differenziano perchè non hanno radici ingrossate, tenere e carnose; di esse…
Di esse vengono consumate, lessate o ripassate in padella, le foglie e soprattutto le infiorescenze, che si raccolgono gradualmente quando i boccioli fiorali sono ancora…
Di esse vengono consumate, lessate o ripassate in padella, le foglie e soprattutto le infiorescenze, che si raccolgono gradualmente quando i boccioli fiorali sono ancora…
Pianta a ciclo vegetativo medio-precoce, vigorosa, a portamento eretto, fogliame espanso. Frutto di forma cilindrica, senza costolature, di colore verde scuro lucente con macchiettature e…
Pianta di media vigoria, compatta, con foglie di buone dimensioni, poco frastagliate, senza maculature. Frutti cilindrici, con costolature appena accennate, di colore verde scuro, con…
Pianta di notevoli dimensioni, con foglie ampie, di colore verde intenso. Frutto cilindrico, di media lunghezza, leggermente costoluto, di colore chiaro con striature non continue…
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